Sầu riêng nào ngon nhất? Top các loại sầu riêng ngon của Việt Nam

Đâu là sầu riêng ngon nhất Việt Nam?

Sầu riêng được biết đến là một thức trái cây thơm ngon, béo ngậy nức mũi. Đặc biệt, thức trái còn mang lại nhiều công dụng, lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, tùy vào từng giống sầu khác nhau mà độ ngon ngọt và hương vị sầu sẽ có sự khác biệt đáng kể.

Trong số những mặt hàng rau quả thì sầu riêng hiện là trái cây có giá trị xuất khẩu lớn nhất ở nước ta. Có được điều đó là nhờ vào mô hình canh tác phát triển, quy mô rộng lớn, đa dạng giống sầu chất lượng. Vậy bạn có tò mò muốn biết sầu riêng nào ngon nhất? Cùng đón đọc bài viết này của caysaurieng.com.vn để biết ngay các loại sầu riêng ngon nhất của Việt Nam nhé!

Nội dung chính

Sầu riêng – Thức trái cây thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe

Sầu riêng - Thức trái cây thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe
Nếu tính trung bình 1 chén sầu riêng tươi hay sầu riêng đông lạnh thì sẽ có khoảng 357 calo, 3.6g protein

Trước khi tìm hiểu loại sầu riêng nào ngon nhất Việt Nam hay top các loại sầu riêng ngon của Việt Nam là gì, hãy cùng khám phá những lợi ích sức khỏe mà thức trái này mang lại.

Theo các bác sĩ, chuyên gia khám và tư vấn chất dinh dưỡng ở Viện Y học ứng dụng Việt Nam thì sầu riêng cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Đặc biệt, thức trái có hàm lượng chất béo cũng như calo cao hơn so với nhiều trái cây khác.

Nếu tính trung bình 1 chén sầu riêng tươi hay sầu riêng đông lạnh thì sẽ có khoảng 357 calo, 3.6g protein. Lượng protein trong 243g sầu riêng là tương đương với các loại trái cây nhiệt đới khác, ví dụ như là mít hoặc ổi. Ngoài ra còn có khoảng 66g carbohydrate nữa.

Lượng đường trong quả sầu riêng là thấp hơn nhiều so với những thức trái cây như đu đủ, dưa hấu hay dứa, cụ thể thì chỉ xếp hạng 49 mà thôi. Hơn nữa, chất béo trong sầu cũng là chất béo an toàn, lành mạnh. Vì thế nên mọi người hoàn toàn có thể an tâm khi thưởng thức thức trái này.

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng đã liệt kê ra một danh sách các vi chất tốt như là photpho, sắt, vitamin C, folate, kali và magie,… Những chất này đã được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe của xương khớp.

Mỗi khi ăn một chén sầu riêng thì đồng nghĩa với việc cơ thể của bạn sẽ được bổ sung, cung cấp khoảng 38% vitamin B6, khoảng 80% vitamin C, 25% đồng, 30% kali, 60% thiamine, 39% mangan, 13% niacin,…

Đâu là sầu riêng ngon nhất Việt Nam?

Đâu là sầu riêng ngon nhất Việt Nam?
Bên cạnh giống sầu riêng Musang King nổi tiếng thì còn rất nhiều giống sầu thơm ngon và hấp dẫn khác

Hẳn là mọi người đang rất quan tâm và muốn biết đâu là sầu riêng ngon nhất Việt Nam đúng không? Thực tế thì đất nước ta may mắn được thiên nhiên ưu đãi nền khí hậu nhiệt đới, rất phù hợp với đặc tính sinh trưởng của cây ăn quả này. Chính vì vậy nên cũng có vô số loại sầu riêng ngon, khó để đưa ra được một cái tên duy nhất.

Nhưng theo đánh giá của nhiều người tiêu dùng không chỉ của Việt Nam mà là trên toàn thế giới thì sầu riêng ngon nhất là sầu riêng Musang King. Giống sầu riêng ngon nhất này có nguồn gốc từ đất nước Malaysia.

Musang King nổi bật với lớp cơm mềm dẻo, màu vàng mềm mại, hấp dẫn, vị ngọt thơm đậm đà, béo ngậy và hạt lép. Đặc biệt, hương thơm của thức sầu rất nồng nàn, quyến rũ khiến bất kỳ ai cũng không thể nào cưỡng lại được.

Tuy nhiên, bởi được mệnh danh là sầu riêng ngon nhất Việt Nam, thậm chí là sầu riêng ngon nhất thế giới nên giá thành của nó tương đối cao. Ở Việt Nam thì giá bán của Musang King dao động khoảng từ 700.000 – 1.000.000 đồng mỗi kg. Mức giá này được cho là đắt hơn 3 – 4 lần sô với những giống sầu khác trên thị trường.

Thế nhưng đừng lo, Musang King không phải là sự lựa chọn duy nhất. Còn có rất nhiều giống sầu được cho là sầu riêng ngon nhất, chẳng hạn như:

  • Sầu riêng chuồng bò nội địa Việt Nam với lớp cơm dày, hạt to và vị ngọt béo đậm đà.
  • Sầu riêng Ri6 với lớp cơm dày, hạt léo, vị ngọt thanh tự nhiên, độ béo vừa phải. Đây cũng đồng thời là thức sầu phổ biến hàng đầu ở Việt Nam.
  • Sầu riêng Cái Mơn cơm dày không kém, hạt lép và vị ngọt.
  • Sầu riêng ruột đỏ vô cùng nổi bật, ấn tượng với lớp cơm bên ttrong màu đỏ đậm, vị ngọt nhẹ chứ không quá nồng.

Nhưng sau cùng, quan điểm “sầu riêng ngon nhất Việt Nam” là còn tùy thuộc vào sở thích, khẩu vị riêng của mỗi người. Có người thích vị ngọt đậm đà, nhưng cũng có những người chỉ thích vị ngọt thanh nhẹ nhàng. Thế nên, nếu có điều kiện thì hãy tự mình thử nghiệm, thưởng thức để biết được đâu là loại sầu phù hợp nhất nhé!

Giới thiệu top các loại sầu riêng ngon của Việt Nam 

Giới thiệu top các loại sầu riêng ngon của Việt Nam 
Bật mí ngay các loại sầu riêng ngon của Việt Nam mà nhất định bạn không thể bỏ lỡ!

Vậy bạn có tò mò các loại sầu riêng ngon của Việt Nam là gì không? Nếu đã là tín đồ của thức trái cây đặc biệt này, nhất định phải thưởng thức những loại sau đây:

Sầu riêng Ri6

Nếu nói về các loại sầu riêng ngon của Việt Nam thì không thể bỏ qua hay là không nhắc đến cái tên sầu riêng Ri6 được. Đây là giống sầu cực kỳ quen thuộc, rất dễ tìm mua ở ngoài chợ hoặc siêu thị. Tên gọi của giống sầu này được đặt theo tên cha đẻ của nó. Sầu riêng Ri6 chinh phục mọi người bởi hương thơm vô cùng đặc trưng, lớp cơm vàng dày, vị ngọt thanh, béo ngậy vừa phải và hạt lép.

Sầu riêng Ri6 được cho là một trong số các loại sầu riêng ngon của Việt Nam này có hình bầu dục, đáy hẹp, vỏ mỏng và màu vàng xanh. Hiện nay, các tỉnh trồng, canh tác nhiều sầu riêng Ri6 nhất phải kể đến đó là tỉnh Vĩnh Long, Cái Mơn và Bến Tre. Nếu có cơ hội, bạn có thể đến các địa danh này để được khám phá những vườn sầu Ri6 bạt ngàn và rộng lớn nhé!

Sầu riêng Musang King

Sầu riêng Musang King
Musang King được mọi người biết đến với hương vị vô cùng đặc trưng, thơm ngon độc đáo

Nếu như bạn hỏi sầu riêng ở đâu ngon nhất Việt Nam thì câu trả lời rất đơn giản. Nơi nào có sầu riêng Musang King thì nơi đó có sầu riêng ngon nhất. Việc sầu riêng Musang King trở thành thức trái cây được yêu thích, ưa chuộng nhất là quá rõ ràng, không có gì để bàn cãi.

Sầu riêng Musang King xuất xứ chủ yếu ở khu vực Đông Nam Á, tất nhiên trong đó có Việt Nam. Musang King được mọi người biết đến với hương vị vô cùng đặc trưng, thơm ngon độc đáo. Đây là thức trái cây mang lại nguồn dưỡng chất quan trọng, thiết yếu cho sức khỏe như là vitamin C, chất xơ và kali. Thế nhưng, nó cũng có khá nhiều đường với calo nên mọi người cần ăn một cách điều độ.

Sầu riêng Musang King thuộc vào nhóm sầu riêng cao cấp. Giá của giống sầu này cũng sẽ cao hơn so với những loại khác. Bởi vì giá cao, sự phổ biến hạn chế nên bình thường mọi người sẽ rất khó để mua được giống sầu này. Nó chỉ xuất hiện vào mùa hái cụ thể mà thôi.

Sầu riêng chuồng bò

Trong số các loại sầu riêng ngon của Việt Nam thì không thể bỏ qua được sầu riêng chuồng bò. Sầu riêng chuồng bò là gioóng sầu nội địa của nước ta, được trồng rất nhiều ở khu vực miền Tây Nam Bộ. Khá nhiều người tò mò về nguồn gốc tên gọi của giống sầu này. Thực ra, tên gọi “sầu riêng chuồng bò” xuất phát từ việc một người dân đã phát hiện cây giống mọc ở vị trí ngay sát chuồng bò của họ.

Khác với Ri6 ở chỗ đó là sầu riêng chuồng bò khá nhỏ, mỗi quả như vậy chỉ nặg tầm 1 – 2kg mà thôi. Hình dạng trái có phần bầu, vỏ mỏng, gai to. Đặc biệt, lớp cơm sầu có màu vàng nhạt, mềm và hơi hơi nhão một chút. Vị ngọt của sầu riêng chuồng bò ở mức tương đối, không quá gắt nhưng lại cực kỳ béo ngậy. Thế nên hương vị này rất được lòng các tín đồ yêu mê đó nhé!

Sầu riêng Cái Mơn

Sầu riêng Cái Mơn
Sầu riêng Cái Mơn đặc biệt ở chỗ vỏ ít gai hơn các giống khác, tỷ lệ hật lép cao, phần thị dày và có màu vàng óng rất nổi bật.

Nhắc đến các loại sầu riêng ngon của Việt Nam thì làm sao thiếu được sầu riêng Cái Mơn. Theo những câu chuyện được kể lại thì khoảng hơn 100 năm trước, có một thầy nho đi dạy học ở nước bạn, tức là Campuchia, ông đã được thưởng thức một thức sầu thơm ngon, vị ngọt béo được ví như là “sữa bò”. Ngay lúc đó, ông đã bị cuốn hút bởi hương vị khó cưỡng và mang giống cây này về phát triển ở quê hương Cái Mơn. Thành quả nhận được chín là sự phổ biến rộng rãi của giống sầu riêng Cái Mơn như hiện nay.

Về cơ bản thì sầu riêng Cái Mơn cũng có những đặc điểm chung như các loại sầu riêng ngon của Việt Nam khác. Đó là thân mình đầy gai, lớp vỏ thì xù xì nhưng thịt bên trong lại ngon ngọt, béo bùi. Sầu riêng Cái Mơn đặc biệt ở chỗ vỏ ít gai hơn các giống khác, tỷ lệ hật lép cao, phần thị dày và có màu vàng óng rất nổi bật.

Mỗi khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rất rõ hương vị ngọt thanh và béo ngậy, tất cả như đang tan ngay trên đầu lưỡi của bạn vậy. Cũng chính vì điều đó mà thức sầu này đã sớm trở thành biểu tượng của hương vị đặc biệt, quyến rũ tại Vĩnh Thành, Chợ Lách.

Sầu riêng Cái Mơn tuy không phải là giống sầu đắt đỏ nhất, song với nhiều người, đây lại là một trong số các loại sầu riêng ngon của Việt Nam. Mỗi khi có khách du lịch khám phá miệt vườn Tây Nam Bộ, họ lại tấm tắc khen. Hương vị của giống sầu riêng này là một thứ gì đó khiến bạn mãi không thể nào quên được!

Sầu riêng khổ qua

Vậy còn trái sầu riêng khổ qua thì sao? Đây có được xem là một ttrong số các loại sầu riêng ngon của Việt Nam không? Chắc chắn rồi, điều này là không thể bàn cãi.

Sầu riêng khổ qua là giống sầu riêng nội địa. Từ lâu, giống sầu này đã được trồng rộng rãi, phổ biến ở những tình thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Và có thể mọi người chưa biết, sầu riêng khổ qua sẽ có 2 giống chính đó là khổ qua vàng với khổ qua xanh. Khổ qua xanh hình bầu dài, vỏ màu xanh, gai nhọn và khá dày.

Cơm của sầu riêng khổ qua xanh có màu vàng đẹp mắt, hơi hơi nhão một chút, vị ngọt bùi sẽ pha một ít vị nhẫn đặc trưng. Cực kỳ thơm, cực kỳ béo thế nhưng hạt sầu lại khá to. Đây chính là hạn chế duy nhất của giống sầu này tính đến thời điểm hiện tại.

Sầu riêng Monthong

Sầu riêng Monthong
Sầu riêng Monthong được mọi người yêu thích bởi vị ngọt và hương vị nhẹ nhàng mà không quá “bùng nổ”, không gât gắt ở cổ họng như những giống sầu khác

Nếu như bạn là tín đồ của sầu riêng mà lại bỏ qua giống sầu này thì quả thực là một điều đáng tiếc đó nhé. Sầu riêng Monthong hay còn được biết đến là sầu riêng Thái, cũng nằm trong nhóm các loại sầu riêng ngon của Việt Nam. Thực chất, giống sầu này được du nhập về từ Thái Lan.

Sầu riêng Monthong được mọi người yêu thích bởi vị ngọt và hương vị nhẹ nhàng mà không quá “bùng nổ”, không gât gắt ở cổ họng như những giống sầu khác. Có lẽ cũng vì điều đó mà sầu riêng Monthong trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những ai đang trong quá trình tìm hiểu, làm quen với sầu riêng hay là thích ăn sầu nhưng ghét hương thơm quá nồng chẳng hạn.

So về màu sắc thì có vẻ, lớp cơm của sầu riêng Monthong kém bắt mắt, kém hấp dẫn hơn so với những giống sầu riêng khác trên thị trường. Thế nhưng nếu xét về hương vị, chất lượng, giá trị dinh dưỡng thì quả thực Monthong không hề kém cạnh đâu nhé.

Mỗi một múi sầu riêng Monthong trung bình có trọng lượng khoảng 234 gram, đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng quan trọng, thiết yếu với hàm lượng cao. Trong đó có các chất như là chất béo, chất xơ, đạm và carbohydrate.

Sầu riêng ruột đỏ

Sẽ thật bất công khi trong danh sách các loại sầu riêng ngon của Việt Nam lại thiếu bóng cái tên sầu riêng ruột đỏ này. Giống sầu này có nguồn gốc từ đất nước Malaysia, cũng là quê hương của rất nhiều giống sầu chất lượng, nổi tiếng.

Ban đầu, sầu riêng ruột chỉ tồn tại như là một cây dại hoang dã ở trong rừng, hay thậm chí còn không ai nhớ mặt đặt tên, họ chỉ gọi là cây rừng. Sau khi được phát hiện, khám phá thì sầu riêng ruột đỏ đã nhanh chóng được trồng rộng rãi, phổ biến ở nhiều quoóc gia trên thế giới. Và tất nhiên, trong đó không thể thiếu Việt Nam.

Giống sầu riêng ruột đỏ ở Việt Nam được trồng nhiều và phổ biến nhất ở tỉnh Bến Tre. Theo các chuyên gia nông nghiệp, nhà vườn thì Bến Tre là nơi được thiên nhiên ưu đãi khí hậu, đất đai phù hợp với sự sinh trưởng, phát triển của đa dạng cây trồng. Với sự quý hiếm và giá trị cao, sầu riêng ruột đỏ sớm nhận được nhiều sự quan tâm và chú ý của bà con canh tác.

Ấn tượng ban đầu của những người đã có cơ hội thưởng thức sầu riêng ruột đỏ đó là một lớp cơm màu rực rỡ, nổi bật. Thoạt nhìn khá giống với phần ruột của quả gấc. Thịt sầu thì mềm mỏng, vịt ngọt thanh khá lạ miệng, hương nồng nàn đặc trưng. Những điều đó đã mang lại một trải nghiệm đáng nhớ, khó quên trong cuộc đời mỗi người.

Những người nào nên hạn chế ăn sầu riêng?

Những người nào nên hạn chế ăn sầu riêng?
Dù không phủ nhận hương vị thơm ngon, hấp dẫn cũng như những giá trị tốt cho sức khỏe mà sầu riêng mang lại nhưng theo các chuyên gia thì thức quả này cũng có một vài hạn chế nhất định
Như vậy bạn đã biết sầu riêng nào ngon nhất hay là các loại sầu riêng ngon của Việt Nam bao gồm loại nào. Dù không phủ nhận hương vị thơm ngon, hấp dẫn cũng như những giá trị tốt cho sức khỏe mà sầu riêng mang lại, tuy nhiên, theo các chuyên gia thì thức quả này cũng có một vài hạn chế nhất định. 

  • Trước tiên, đối với những ai bị thừa cân, béo phì thì phải hạn chế tối đa việc ăn quá nhiều sầu riêng trong ngày. Dù rằng thức trái cây nhiệt đới không có chứa cholesterol hay là chất béo độc hại nhưng về cơ bản, sầu riêng vẫn chứa rất nhiều calo. Trong khi đó, mỗi ngày cơ thể người chỉ nên hấp thụ một lượng calo nhất định.
  • Mỗi một quả sầu riêng trung bình nếu nhỏ, nặng khoảng 602g thì sẽ chứa đâu đó tầm 885g calo. Điều đó có nghĩa là 44% trong số 2000 lượng calo hằng ngày được khuyến nghị cho cơ thể của người trường thànhh.
  • Hàm lượng các chất kali trong sầu riêng là rất dồi dào. Thế nên nếu mọi người không tìm hiểu kỹ mà lại tự ý ăn quá nhiều sầu riêng, vượt mức cho phép thì có thể gây ứ đọng. Đây là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh thận, bệnh tim. Vì vậy nên mọi người phải hạn chế ăn sầu riêng, không được ăn một cách tùy tiện nếu không sẽ bị rối loạn nhịp tim đó nhé.
  • Sầu riêng là một thức trái cây có tính nhiệt cao (đây là quan điểm của y học cổ truyền). Các bác sĩ cho rằng ăn nhiều sầu riêng có thể gây ra tình trậng nóng trong, xuất hiện một vài triệu chứng nguy hiểm mà đáng kể nhất là ngộ độc. Thế nên nếu bạn là người sở hữu một thể trạng nóng, bạn mắc chứng táo bón nặng thì chúng tôi không khuyến khích việc ăn quá nhiều sầu.
  • Người bị mắc bệnh đái tháo đường chuyên gia cũng khuyên không nên ăn nhiều sầu riêng. Bởi vì trong thức quả có chứa 2 hoạt chất đó là glucose và fructose. Nếu như cơ thể bị dư thừa 2 hoạt chất nầy thì có thể gây ra tình trạng mờ mắt, buồn nôn rất khó chịu.
  • Với những người lớn tuổi, chuyên gia cũng khuyên nên hạn chế ăn sầu riêng bởi vì hoạt chất cellulose trông sầu riêng có thể gây ra tình trạng tắc ruột và táo bón.

Kết lại

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của caysaurieng.com.vn giúp mọi người biết được đâu là sầu riêng ngon nhất Việt Nam và sầu riêng ở đâu ngon nhất Việt Nam. Hi vọng rằng những thông tin trong bài viết này là bổ ích và có ý nghĩa với mọi người. Cuối cùng, xin cám ơn vì đã dành thời gian theo dõi, ủng hộ bài viết. Nếu có bất cứ vấn đề gì quan tâm, thắc mắc, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ trực tiếp.