Cây sầu riêng – Thức quả đặc sản ở vùng Đông Nam Á và được rất nhiều quốc gia trên thế giới biết đến. Sầu riêng không đơn thuần chỉ là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao, hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Vậy thì cách trồng, chọn giống, chăm sóc cây để đạt hiệu quả năng suất cao là gì? Cùng caysaurieng.com.vn tìm hiểu ngay trong bài viết này bạn nhé.
Nội dung chính
Đặc điểm của cây sầu riêng – Kiến thức cơ bản nhà nông cần biết

Cây sầu riêng được trồng nhiều ở các tỉnh thành như Tây Ninh, Bình Dương, Tiền Giang, Đắk Lắk với 2 giống chủ yếu, đó là: Sầu riêng Ri 6 và sầu riêng Monthong Thái Lan. Loại cây này có các đặc tính thực vật như sau:
Rễ cây sầu riêng
Bộ rễ cây có thể mọc dài, ăn sâu xuống lòng đất khoảng từ 5 – 6m. Sự phân bố rộng hay hẹp của rễ là phụ thuộc vào tính chất của đất, của mực nước, của kỹ thuật chiết, ghép, nhân giống, gieo hạt,…
Hình dáng cây sầu riêng
Thân cây là thân gỗ, cao lớn, mọc thẳng. Cây có thể mọc với độ cao lên đến 30m và có tán lá thưa. Vỏ cây có màu nâu vàng là chủ yếu, đặc biệt rất sần sùi, thô ráp. Đường kính của cây được đo trung bình là 1,2m.
Thế nhưng, do nhiều yếu tố khách quan hay chủ quan mà nhiều vùng trồng, sản xuất, cây sầu riêng chỉ có độ cao trùng bình là 10 – 12m mà thôi. Tán lá to, rộng ở phía dưới. Và càng lên cao thì ngọn của cây sẽ càng nhỏ dần tựa như hình nón lá vậy. Dáng cây thường là mọc ngang.
Hoa sầu riêng

Cụm hoa sầu riêng mọc thành từng chùm, mỗi chùm như vậy có khoảng từ 1 – 15 hoa. Mùi hoa sầu riêng thì rất nồng, rất mạnh. Thông thường, cây sẽ mất khoảng từ 3 – 4 tuần trong môi trường điều kiện thích hợp để ra hoa, đậu quả. Và nếu là 15 giờ chiều hôm nay thì đến 6 giờ sáng hôm sau hoa sẽ nở. 19 giờ đến 23 giờ thì bao phấn sẽ nứt ra, tiến hành thụ phấn cho phôi. Tuy nhiên, với khung giờ này thì nhụy hoa đã tàn nên tỷ lệ thụ phấn không tuyệt đối.
Quả sầu riêng
Trong quá trình trưởng thành, phát triển, quả sầu riêng có nhiều hình dạng khác nhau. Đa phần sẽ có hình bầu dục với lớp bỏ ngoài nhiều gai chi chít. Gai trên vỏ chuyển từ xanh đậm cho đến xanh lá và trở nên cứng cáp khi đến mùa thu hoạch.
Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây sầu riêng đạt chuẩn

Tùy vào từng khu vực vùng miền mà kỹ thuật trồng cây sầu riêng sẽ có nhiều điểm khác biệt. Song, chung quy lại thì quy trình troòng sẽ áp dụng trình tự như sau:
Giai đoạn thiết kế vườn trồng
Để đảm bảo quá trình phát triển, cây không gặp biến cố do các tác động bên ngoài thì nhà vườn phải đảm bảo những yêu cầu sau đây:
- Vườn có rãnh thoát nước nhằm giải quyết hiệu quả vấn đề ngập úng mùa mưa
- Ngăn chặn kịp thời khi sâu bệnh hại cây trồng
- Có biện pháp hiệu quả trong việc chống xói mồn, đảm bảo độ phì cho đất.
- Vườn trồng thông thoáng
- Có biện pháp che chắn gió nếu cần
Cách trồng cây sầu riêng chi tiết
Thời gian trồng
Từ tháng 5 – tháng 8 mùa mưa.
Mật độ trồng
Phụ thuộc vào cây giống, đất trồng cũng như chế độ chăm sóc của bà con. Thường khi đất tốt thì ta nên trồng với mật độ là 10m * 10m và nếu như đất thấp thì trồng với mật độ 8m * 10m
Cách trồng
Khi đã chuẩn bị hố trồng với kích thước tiêu chuẩn: 1m * 1m * 0,7m, bà con tiến hành cắt bỏ bọc ni lông bọc quanh rễ cây rồi đào hố trồng cây giống. Lấy rơm phủ thêm lên ở bên trên với mục đích là giữ được độ ẩm cho đất trồng, che mát, giúp cây phát triển suôn sẻ, thuận lợi trong giai đoạn đầu.
Bón phân cho cây

Sử dụng các loại phân hữu cơ, hạn chế sử dụng phân bón hóa học độc hại. Bởi vốn dĩ phân hữu cơ tự nhiên đã qua xử lý rất tốt, giúp cung cấp dưỡng chất quan trọng, thiết yếu cho cây sầu riêng phát triển tốt, giúp bộ lá được xanh tươi, quá trình ra hoa đậu quả cũng như vậy mà đạt tỷ lệ cao hơn.
Để bón phân, bạn nên bón xung quanh tán cây. Sử dụng các vật dụng nông nghiệp và tiến hành trộn phân với đắp mặt. Với kỹ thuật này thì lượng phân bón cho cây sẽ không bị hao hụt do ảnh hưởng từ ánh mặt trời và các yếu tố khác. Hơn nữa còn có thể giúp hạn chế được ảnh hưởng trực tiếp lên rễ của cây sầu riêng.
Tưới nước
Sử dụng phương pháp tưới công nghệ nhằm tiết kiệm thời gian cũng như lượng nước. Đồng thời, tránh làm ảnh hưởng trực tiếp lên gốc sầu gây cản trở đến sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng.
Chăm sóc cây sầu riêng khi cây ra hoa đậu trái

Ở mỗi giai đoạn phát triển, cây cần được chăm sóc với những yệu cầu khác nhau. Thế nhưng làm thế nào để chăm sóc cây đạt năng suất cao, hiệu quả? Đó chắc hẳn là điều mà bà con đều quan tâm khi trồng. Sau đây là cách chăm sóc cây sầu riêng đậu quả tỷ lệ cao trong giai đoạn cây bắt đầu ra hoa, đậu trái.
Cung cấp lượng nước vừa đủ trong giai đoạn ra hoa
Giai đoạn cây ra mầm hoa giữa đầu năm dương lịch là thời điểm rất nhạy cảm. Cho nên bà côn cần tiến hành dọn dẹp phần cỏ với rác ở xung quanh, đảm bảo thông thoáng nhất. Nếu có hiện tượng cây héo, hoa vẫn chưa ra thì ta cần tưới qua một lần nước. Đảm bảo là tưới, cung cấp đủ ẩm. Sau đó cho đất về trạng thái khô hạn bằng cách xiết nước.
Yêu cầu tưới nước
Thời điểm lý tưởng để tưới nước cho cây laf khi mầm hoa đã dài 3 – 4 cm. Không được tưới sớm quá nếu không sẽ gây ra những tác hại cho sự phát triển của hoa.
Chọn kỹ thuật tưới xòe đều theo trình tự từ ngoài tán vào bên trong, đến khi nước chảy tràn ra mặt đất. Nên tưới nước một lượng vừa đủ, cách khoảng 2 – 5 ngày tưới. Bởi nếu tưới 1 lần quá nhiều nước, cây sẽ bị sốc nước.
Tỉa bớt hoa sầu riêng

Tỉa đi bớt hoa là cách giúp cây nuôi dưỡng hoa có tỉ lệ đậu quả cao và mang lại chất lượng tốt nhất. Hãy bỏ đi hoa có tỷ lệ kết trái kém thường nằm ở vị trí không cần thiết.
Thời điểm tỉa bớt hoa trong một chùm lý tưởng khi khi hoa đã dài từ 8 – 10cm. Chỉ cần tỉa đi hoa mọc ở đầu, để lại hoa mọc cùng đợt, có cuống khỏe, không nhiễm bệnh. Không để quá 10 bông trên mỗi chùm hoa.
Bón phân
Giai đọan kết quả, cây cần nhiều dưỡng chất để hình thành hạt phấn, chuẩn bị cho quá trình kết quả. Do đó vào giai đoạn này, ta cần sử dụng phân bón để bổ sung nguyên tố vi lượng, trung lượng cho cây.
Song, không làm ảnh hưởng đến số lượng, chất lượng của hoa. Tránh cho cuống hoa bị quá dài, trở nên yếu và ảnh hưởng đến quá trình nuôi trái. Không sử dụng phân bón gốc.
Kết lại
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi để giúp mọi người rõ hơn về đặc điểm của cây sầu riêng, cách trồng cũng như cách chăm sóc cây cho từng giai đoạn sao cho tốt nhất, đạt hiệu quả thu hoạch và năng suất cao. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ, giải đáp chi tiết nhé. Cuối cùng, xin cám ơn vì đã dành thời gian theo dõi, ủng hộ.