Nên trồng giống sầu riêng nào? Có nên trồng sầu riêng Musang King?

Nên trồng giống sầu riêng nào

Sầu riêng – Một loại cây ăn quả lâu năm, thơm ngon béo ngậy, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nhà vườn. Do vậy mà câu hỏi “Nên trồng giống sầu riêng nào?” được mọi người đặc biệt quan tâm. Hiện nay, trên thị trường vừa có sầu riêng nội địa, vừa có cả sầu riêng nhập khẩu. Tất nhiên, mỗi giống sẽ có những ưu và nhược điểm riêng để phù hợp với từng kiểu tính chất, đặc điểm đất trồng. Cùng đón đọc bài viết này của caysaurieng.com.vn để biết rõ hơn thông tin chi tiết nhé!

Nội dung chính

Thông tin tổng quan về giống sầu riêng phổ biến ở Việt Nam

Tổng quan về giống sầu riêng phổ biến ở Việt Nam
Đa phần các giống sầu riêng thương mại phổ biến trong khu vực Đông Nam Á đều chủ yếu có nguồn gốc từ bán đảo Mã Lai

Có thể mọi người chưa biết, đa phần các giống sầu riêng thương mại phổ biến trong khu vực Đông Nam Á đều chủ yếu có nguồn gốc từ bán đảo Mã Lai. Những giống sầu riêng thương mại đều khởi nguồn từ các hạt trồng ngẫu nhiên. Tất cả đều được bà con nông dân và các cơ quan nghiên cứu của chính phủ chọn lọc.

Hiện nay, những hoạt động nghiên cứu, chọn giống sầu riêng đang được triển khai mạnh mẽ ở hai đất nước đi đầu về sầu đó là Thái Lan và Mã Lan. Đã và đang có rất nhiều giống sầu riêng mới được công nhận và phát triển.

Vậy, bà con nên trồng giống sầu riêng nào? Các giống sầu riêng được bà con lựa chọn canh tác nhiều nhất phải kể đến là Monthong (chiếm 41.5%), Ri6 (chiếm 25,5%) và giống cơm vàng hạt lép Chín Hóa (chiếm 21,8%).

Tất nhiên, sầu riêng Ri6 và sầu riêng Monthong thì đã quá nổi tiếng rồi. Hai giống sầu này được biết đến là sầu thơm ngon, chất lượng cao, đã và đang được thị trường Trung Quốc nhập khẩu chính ngạch. Đây là thị trường đông dân, có mức nhập khẩu sầu lớn hàng đất thế giới. Và đối với những thị trường nhập khẩu khác thì cũng không ngoại lệ, Ri6 và Monthong đều rất được ưa chuộng!

Lợi ích kinh tế từ việc trồng sầu riêng là gì?

Lợi ích kinh tế từ việc trồng sầu riêng là gì
Mỗi năm, trung bình các hộ gia đình trồng sầu cho từ 4 –  5 tấn sầu, tức là thu về khoảng từ 100 – 600 triệu đồng.

Khoan trả lời câu hỏi nên trồng giống sầu riêng nào, trước hết, bà con nên biết được những giá trị hay lợi ích kinh tế từ việc trồng sầu thành công.

Mỗi một cây sầu riêng nếu như được áp dụng kỹ thuật trồng, kỹ thuật chăm sóc đúng cách, duy trì khoảng cách trồng sầu riêng hợp lý, bón phân đúng liều lượng thì trong 3 – 5 năm đầu thu được từ 30 – 50kg. Hoặc nếu mọi điều kiện đề thuận lợi, lý tưởng, cây có thể đạt từ 70 – 100kg trong 5 – 9 năm kế tiếp. Giá sầu riêng thì giao động liên tục tùy vào chất lượng sầu, giống sầu được ưa chuộng.

Mỗi năm, trung bình các hộ gia đình trồng sầu cho từ 4 –  5 tấn sầu. Tức là thu về khoảng từ 100 – 600 triệu đồng. Đây là một điều có thể dễ dàng đạt được khi bà con có đất canh tác sầu riêng.

Những vùng trồng sầu riêng phổ biến tại Việt Nam

Vùng trồng sầu riêng phổ biến tại Việt Nam
Những vùng trồng sầu riêng phổ biến tại Việt Nam là ĐBSCL, Đông Nam Bộ và Tây Nguyên

Ở Việt Nam chúng ta được mẹ thiên nhiên ưu ái, ban tặng cho điều kiện khí hậu thuận lợi để canh tác sầu riêng. Thế nhưng, điều đó không đồng nghĩa với việc tất cả vùng miền và địa hình đều phù hợp để trồng sầu. Mà sẽ có những vùng chuyên cho việc canh tác, bao gồm:

Vùng đồng bằng sông Cửu Long: Hiện nay, sầu riêng được trồng tại vùng ĐBSCL rất nhiều. Chủ yếu sẽ tập trung ở các tỉnh như Tiền Giang (Huyện Cai Lậy, Châu Thành, Cái Bè, Tân Bước, thị xã Cai Lậy), tỉnh Vĩnh Long (huyện Vũng Liêm, Mang Thít, Tam Bình, Long Hồ, Trà Ôn), tỉnh Bến Tre (huyện Chợ Lách, Châu Thành) và cả tỉnh Sóc Trăng nữa.

Vùng Tây Nguyên: Không khó để đoán được sầu riêng được canh tác nhiều ở khu vực vùng núi Tây Nguyên. Bà con chủ yếu trồng sầu riêng tại các tỉnh như là Gia Lai, Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đắk Nông và Kom Tum.

Vùng Đông Nam Bộ: Sầu riêng được trồng ở các tỉnh như là Bình Phước, Tây Ninh, Đồng Nai với năng suất trung bình là 10 tấn trên mỗi hecta. Trong đó, diệnt ích sầu riêng lớn nhất vùng Đông Nam Bộ chính là ở tỉnh Đồng Nam, tập trung chủ yếu ở các huyện như là Tân Phú, Long Khánh, Cẩm Mỹ, Xuân Lộc,…

Nên trồng giống sầu riêng nào?

Nên trồng giống sầu riêng nào
So sánh chi tiết đặc điểm, ưu nhược điểm, năng suất và phẩm chất của các giống sầu riêng hiện nay

Vậy nên trồng giống sầu riêng nào là tốt nhất? Sau đây, chuyên gia sẻ tổng hợp chi tiết các loại giống sầu riêng nội địa và nhập khẩu. Đồng thời so sánh, nêu chi tiết về đặc điểm, năng suất cũng như khu vực trồng phù hợp. Theo đó, bà con có thể dễ dàng lựa chọn được nên trồng giống sầu riêng nào nhé.

Giống sầu riêng khổ qua xanh

Đây là một giống sầu nội địa, được trồng phổ biến tại huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Cây có đặc điểm đó là khả năng sinh trưởng, phát triển mạnh và cành nhánh mọc sum suê. Thời gian tính từ lúc cây đậu trái đến khi cây thu hoạch là tầm 95 – 100 ngày.

Đặc điểm trái sầu riêng:

  • Mỗi trái sầu riêng khổ qua xanh có hình thoi, trọng lượng trung bình của mỗi quả là từ 1.4 – 1.6kg.
  • Vỏ sầu màu xanh khi chín.
  • Lớp cơm mỏng, dày, thơm ngon, béo vừa. Mặc dù hơi đắng nhưng rất thơm.
  • Tỷ lệ cơm của sầu riêng thấp, chỉ khoảng 19 – 20%.
  • Tỷ lệ hạt chắc là rất cao, khoảng 18 – 19%.

Ưu điểm:

  • Khả năng dễ ra hoa, tỷ lệ đậu trái và năng suất thu hoạch cao.

Nhược điểm:

  • Cơm của sầu riêng khổ qua xanh có màu vàng kém bắt mắt, hơn nữa vị sầu hơi nhẫn nên kén người ăn. Cơm sầu cũng rất dễ bị ướt nếu như gặp phải những trận mưa lớn.
  • Giá bán thường thấp hơn so với các giống sầu riêng khác vì chất lượng, phẩm chất không cao.

Năng suất:

  • Mỗi cây có tuổi thọ từ 10 – 15 tuổi sẽ có khoảng 120 – 150 trái trên mỗi cây.

Khu vực trồng phổ biến, phù hợp:

  • Đồng bằng sông Cửu Long.

Giống sầu riêng Sữa hạt lép (còn gọi là Chín Hóa)

Giống sầu riêng Sữa hạt lép
Sầu riêng sữa hạt lép hay còn có tên gọi khác là Chín Hóa, lấy từ chính tên gọi của người nông dân nghiên cứu, phát triển thành

Một thức sầu riêng rất đặc biệt, đây là giống sầu địa phương được nghiên cứu, phát triển từ một người nông dân tên là Nguyễn Văn Hóa, ngụ tại xã Vĩnh Thành, Chợ Lách, Bến Tre. Sầu riêng sữa hạt lép hay còn có tên gọi khác là Chín Hóa, lấy từ chính tên gọi của người nông dân ấy.

Đặc điểm cuẩ sầu riêng Chín Hóa đó là khả năng sinh trưởng tương đối tốt, dạng tán hình tháp, lá cây thon dài, mặt bên trên lá cây bóng láng, có màu xanh đậm đẹp mắt. Trung bình cây sẽ cho bà con thu hoạch sau khoảng 4 năm trồng. Thời gian từ khi cây đậu trái cho đến lúc thu hoạch phải mất 100 – 110 ngày.

Đặc điểm trái sầu riêng:

  • Trái sầu riêng Chín Hóa có hình trụ, vỏ màu vàng cám.
  • Trọng lượng của mỗi quả trung bình là khoảng 2 – 2.5kg.
  • Thịt trái có màu vàng, rất thơm ngon, béo ngọt, lớp cơm bên trong hơi mềm thế nhưng không gây dính tay khi ăn.

Ưu điểm:

  • Tỷ lệ hạt lép cao, khoảng 30 – 40%.
  • Tỷ lệ ăn được cao hơn so với sầu riêng khổ qua, khoảng 25 – 34%

Nhược điểm:

  • Bởi vì đặc điểm của lớp cơm là mềm thế nên cũng rất hay bị nhão.
  • Vào mùa mưa thì cây sầu riêng Chín Hóa khó ra hoa.
  • Tỷ lệ cây sầu riêng ra hoa không cao như là sầu riêng khổ qua xanh.

Năng suất:

  • Mỗi năm cây có thể thu hoạch được khoảng từ 50 – 70 trái.

Khu vực trồng phù hợp, phổ biến:

  • Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Thế nhưng, tính đến những năm gần đây thì đã ít được chọn canh tác hơn bởi theo bà con thì sầu riêng Chín Hóa có phẩm chất kém.

Giống sầu riêng 6 Hữu

Giống sầu riêng 6 Hữu
Sầu riêng 6 Hữu là một giống sầu riêng đột biến tự nhiên từ sầu riêng khổ qua xanh

Tiếp tục series trả lời câu hỏi “nên trồng giống sầu riêng nào?” với sầu riêng 6 Hữu. Sầu riêng 6 Hữu là một giống sầu riêng đột biến tự nhiên từ sầu riêng khổ qua xanh. Bởi vì bỏ của trái có màu xanh tương tự. Sầu riêng này có nguồn gốc tại xã Long Trung, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Đây cũng là nơi canh tác sầu riêng 6 Hữu nhiều nhất.

Thời gian tính từ khi cây đậu trái đến khi thu hoạch là 105 – 115 ngày.

Đặc điểm trái sầu riêng:

  • Mỗi trái sầu riêng 6 Hữu có trọng lượng là tương đối nhẹ, chỉ khoảng 1.2 – 2.0kg mỗi quả.
  • Dáng quả thon, gai dài gấp đôi so với sầu riêng chuồng bò hạt lép.
  • Lớp cơm màu vàng tươi bắt mắt. Brix khá cao, trung bình là 25%.
  • Hàm lượng nước có ở trong cơm là rất thấp, chỉ khoảng 53%. Lớp cơm mềm mại, có thể xốp, ráo hoặc là nhão.
  • Tỷ lệ hạt lép thấp, chỉ 16.5%.
  • Tỷ lệ ăn được khá cao, khoảng 35% bởi vì hạt sầu nhỏ.

Ưu điểm:

  • Sầu riêng 6 Hữu sở hữu nhiều phẩm chất tốt. Hiện nay đây cũng là giống sầu hết mực được ưa chuộng tại thị trường TP.HCM.
  • Giá của sầu riêng 6 Hữu cũng rất cao, có thể so sánh với sầu riêng Monthong hay lầ Ri6.

Nhược điểm:

  • Trái sầu nhỏ và năng suất thu hoạch thấp.

Khu vực trồng phù hợp, phổ biến:

  • Đồng bằng sông Cửu Long và Gia Lai.

Giống sầu riêng Ri6

Giống sầu riêng Ri6
Cây sầu riêng Ri6 có đặc điểm là khả năng sinh trưởng tốt, cây phân cành ngang rất đẹp, dạng tán hình tháp và những chiếc lá hình xoan

Có lẽ đây là một giống sầu riêng được mọi người quan tâm, vì thế mới đặt rất nhiều câu hỏi nên trồng giống sầu riêng nào là tốt nhất. Sầu riêng Ri6 là một giống sầu riêng địa phương được nghiên cứu, phát triển từ người nông dân có tên là Nguyễn Minh Châu, hay còn gọi là 6 Ri. Anh quê ở xã Bình Hòa Phước, huyện Long Hồ và tỉnh Vĩnh Long.

Cây sầu riêng Ri6 có đặc điểm là khả năng sinh trưởng tốt, cây phân cành ngang rất đẹp, dạng tán hình tháp và những chiếc lá hình xoan. Đặc biệt, bên trên những chiếc lá có màu xanh đậm phủ. Cây sẽ phù hợp nhất để trồng trên đất có phẩm chất tốt, đất giàu chất dinh dưỡng. Sau khoảng 3 năm trồng, bà con có thể tiến hành thu hoạch được trong điều kiện trồng bằng phương pháp ghép sầu riêng và kỹ thuật chăm sóc tốt nhất.

Thời gian tính từ khi cây đậu trái cho đến khji thu hoạch là khoảng 100 ngày.

Đặc điểm trái sầu riêng:

  • Mỗi trái sầu riêng Ri6 có dạng hình Elip, trọng lượng trun bình của mỗi quả khoảng 2.5 – 3.0kg.
  • Tỷ lệ hạt lép là cực kỳ thấp, chỉ khoảng 5 – 7% mà thôi
  • Tỷ lệ cơm dày, thịt trái khá cao, gần 35%.
  • Mật độ đường, tức tính độ ngọt béo của sầu riêng qua chỉ số Brix là khá cao, khoảng 27.3%.
  • Lớp cơm màu vàng đẹp mắt, vị ngọt thơm, béo, không bị xơ và cũng không mềm như là các giống sầu riêng khổ qua xanh hoặc Chín Hóa.

Ưu điểm: 

  • Đây là một giống sầu riêng cao cấp, nổi bật với khả năng cho năng suất và chất lượng trái cao tại thị trường Việt Nam hiện nay.
  • Cây rất dễ trồng, dễ canh tác. Bà con nhà vườn sẽ đỡ tốn công hơn trong quá trình chăm sóc.
  • Cây ít bị sâu bệnh hại tấn công và hiệu quả kinh tế mang lại tương đối lớn.

Nhược điểm:

  • Một số trường hợp cơm sầu riêng Ri6 có hiện tượng bị cháy múi.

Năng suất:

  • Với cây sầu riêng Ri6 từ 10 – 15 năm tuổi thì mỗi cây như vậy có khoảng 50 – 70 trái sầu riêng (tính trung bình). Đến năm cây 14 tuổi thì năng suất sẽ khoảng 220kg mỗi cây mỗi năm.

Khu vực trồng phù hợp, phổ biến:

  • Cây sầu riêng Ri6 này sẽ phù hợp nhất với điều kiện khí hậu nóng ẩm, có mưa nhiều, nhất là khu vực đất phù sa ở Đồng bằng sông Cửu Long. Bên cạnh đó, hiện nay, giống sầu riêng Ri6 này cũng được trồng rộng rãi ở các vùng miền khác như là Tây Nguyên hay là Đông Nam Bộ.

Giống sầu riêng chuồng bò

Giống sầu riêng chuồng bò
Sầu riêng chuồng bò giống sầu riêng được chọn từ sầu riêng trồng kế bên khu vực chăn nuôi bò của người nông dân tên Nguyễn Văn Trung

Tiếp tục trả lời câu hỏi “nên trồng giống sầu riêng nào?” của bà con, chúng tôi sẽ giới thiệu về một giống sầu riêng khác, tên là sầu riêng chuồng bò hạt lép. Đây là giống sầu riêng được chọn từ sầu riêng trồng kế bên khu vực chăn nuôi bò của người nông dân tên Nguyễn Văn Trung, sống tại ấp Hòa Thịnh, xã Ngũ Hiệp, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Và đó cũng là nguồn gốc của tên gọi sầu riêng chuồng bò hạt lép.

Thời gian tính từ lúc cây đậu trái cho đến khi thu hoạch mất khoảng 95 – 105 ngày.

Đặc điểm trái sầu riêng:

  • Trái sầu riêng chuồng bò có hình trụ, những chiếc gai ngắn, lóp vỏ mỏng.
  • Trọng lượng trung bình của mỗi quả là khoảng 1.5kg.
  • Cơm trái sầu riêng có màu vàng nhạt không mấy bắt mắt. Lớp thịt mềm, mịn, có thể ráo hoặc nhão.
  • Hàm lượng nước trong cơm là tương đối cao, lên đến 81%.
  • Vị ngọt, ít béo. Chỉ số Brix trung bình là 23%.
  • Tỷ lệ thịt trái trung bình khoảng 33%.
  • Tỷ lệ hạt lép cao, khoảng 28%.

Ưu điểm:

  • Sầu riêng chuồng bò không bị sượng.
  • Giống sầu riêng chuồng bò hiện nay là giống sầu riêng hàng đầu được ưa chuộng, yêu thích tại thị trường sôi động TP.HCM. Giá bán của sầu riêng chuồng bò cao hơn rất nhiều những giống sầu nổi tiếng như là sầu Monthong hoặc Ri6.

Nhược điểm:

  • Tốc độ chín của sầu riêng chuồng bò rất nhanh. Hơn nữa, khi chín thì trái thường bị nứt ra ở phần đít. Điều này làm ảnh hưởng đến quá trình bảo quản, có thể làm giảm mùi vị và giảm giá của sầu riêng.

Năng suất:

  • Mỗi cây sầu riêng 6 tuổi có thể cho năng suất 60kg mỗi cây mỗi năm.

Khu vực trồng phù hợp, phổ biến:

  • Đồng bằng sông Cửu Long.

Giống sầu riêng Monthong (sầu riêng Thái Lan nhập khẩu)

Giống sầu riêng Monthong
Giống riêng Monthong hay sầu riêng Dona, sầu riêng Thái có đặc tính sinh trưởng rất tốt

Chắc hẳn đây là giống sầu riêng mà nhiều bà con chờ đợi mô tả thông tin, ưu nhược điểm chi tiết nhất. Giống riêng Monthong hay sầu riêng Dona, sầu riêng Thái có đặc tính sinh trưởng rất tốt, tán hình tháp, lá thuôn dài, mặt bên trên bóng láng, phẳng và màu xanh sậm. Cây có khả năng thích ứng rộng rãi. Đặc biệt, sầu riêng Thái cho thu hoạch chỉ sau 4 năm trồng trong điều kiện áp dụng kỹ thuật ghép và chăm sóc tốt.

Thời gian tính từ khi cây đậu trái đến lúc thu hoạch mất khoảng 120 ngày.

Đặc điểm trái sầu riêng

  • Giống sầu riêng Monthong có trái lớn, mỗi trái có trọng lượng trung bình là 2.5 – 4.5kg. Sầu riêng có dạng hình trụ, đỉnh hình vuông.
  • Tỷ lệ ăn được khoảng trên 30%.
  • Lớp cơm dày, khoảng 25 – 28mm, màu vàng nhạt cho đến vàng đậm. Thịt chắc, có kem và hạt lép nhỏ.
  • Khi chín thì trái sẽ chuyển từ màu xanh sang màu vàng bắt mắt.

Ưu điểm:

  • Khả năng phát triển, sinh trưởng khỏe mạnh.
  • Có thể chống chịu tốt trước một số sâu bệnh hại nguy hiểm.

Nhược điểm:

  • So với sầu riêng Ri6 nội địa, sầu riêng sữa hạt lép, khổ qua xanh thì thời gian đậu trái của Monthong dài hơn, lâu hơn.
  • Tỷ lệ sượng cơm, mất màu cao khi được trồng ở tỉnh Bến Tre. Thế nhưng một vài năm trở lại đây thì bà con đã tìm ra giải pháp khắc phục.

Năng suất:

  • Sầu riêng Monthong có năng suất cao và ổn định. Cứ trung bình đạt 70 – 100 trái mỗi cây mỗi năm. Cây 10 năm thì năng suất là 164kg trên mỗi cây.

Khu vực trồng phù hợp, phổ biến:

  • Hiện nay, giống sầu riêng Thái Monthong được trồng phổ biến, trải dài khắp khu vực đồng bằng sông Cửu Long, Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.

Giống sầu riêng Musang King (sầu riêng Mã Lai)

Giống sầu riêng Musang King
Giống sầu riêng Musang King có tên địa phương là “Raja Kunyit” hoặc “Mau Shan Wang”, có nguồn gốc từ một bang của đất nước Mã Lai

Có nên trồng sầu riêng Musang King hay không? Đây là một câu hỏi từ rất nhiều bà con nhà vườn. Giống sầu riêng Musang King có tên địa phương là “Raja Kunyit” hoặc “Mau Shan Wang”, có nguồn gốc từ một bang của đất nước Mã Lai.

Đặc điểm trái sầu riêng:

  • Sầu riêng Musang King có hình dạng thay đổi từ hình oval cho đến hình elip.
  • Đặc điểm để bà con dễ nhận dạng nhất đó chính là ở đít trái. Các khe của múi sẽ tạo thành 1 hình ngôi sao.
  • Vỏ của trái sầu riêng có màu xanh nhạt.

Ưu điểm:

  • Lớp cơm sầu riêng Musang King có màu vàng đậm bắt mắt, phù hợp nhất cho mục đích đông lạnh hoặc là vận chuyển đi xa.
  • Musang King là giống sầu riêng được ưa thích, ưa chuộng hàng đầu và được bán với giá rất cao.

Nhược điểm:

  • Năng suất của sầu riêng Musang King không cao như nhiều giống sầu khác trên thị trường
  • Khu vực trồng phù hợp, phổ biến:
  • Đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên.

Theo đó, bà con có thể biết được có nên trồng sầu riêng Musang King hay không hoặc nếu không thì nên trồng giống sầu riêng nào để đạt hiệu quả kinh tế tốt nhất.

Kết lại

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của caysaurieng.com.vn để giúp mọi người biết được nên trồng giống sầu riêng nào cũng như là có nên trồng sầu riêng Musang King hay là không. Về đặc điểm, ưu và nhược chúng tôi đã phân tích rõ ràng, chi tiết. Tùy thuộc vào điều kiện cũng như mục đích canh tác mà nhà vườn lựa chọn cho phù hợp! Xin cám ơn!