Nói đến sầu riêng Malaysia là người ta lại nhớ ngay đến giống sầu Musang King, đây là một giống sầu thơm ngon, thượng hạng mà bất kỳ ai cũng đều rất yêu thích. Trái sầu này có hình bầu dục, trái vừa, chỉ nặng từ 2 – 4 kg. Vỏ trái màu xanh và gai lớn. Mỗi trái như vậy đều có thể thấy được có 5 múi to, đều và dày dặn.
Vậy thì sầu riêng này ngon như thế nào? Vì sao lại được ưa chuộng và bán với giá cao như thế? Theo dõi ngay bài viết của caysaurieng.com.vn hôm nay để biết thêm thông tin chi tiết nhé.
Nội dung chính
Sầu riêng Malaysia là sầu riêng gì?

Sầu riêng Malaysia hay chính là tên gọi khác của sầu riêng Musang King, là một loại sầu riêng theo đánh giá của người tiêu dùng là ngon nhất thế giới, đã trở thành biểu tượng của đất nước Malaysia. Vì thế nên nhắc đến sầu riêng Malaysia chính là nhắc đến sầu riêng Musang King. Một sự kiện đáng nhớ đó là thủ tướng Malaysia đã mang tặng thủ tướng Singapore trái sầu riêng này nhân dịp nông sản quốc gia.
Sầu riêng Malaysia là sầu riêng ngon nhất thế giới. Song, cũng có một số thông tin cho rằng có một giống sầu tuyệt đỉnh, chất lượng vượt qua cả sầu riêng Musang King đó là sầu riêng 6 hữu (sầu riêng này rất hiếm).
Đặc điểm của sầu riêng Malaysia
Về đặc điểm bên ngoài, sầu riêng Musang King Malaysia có kích thước không quá lớn. Trái có hình bầu dục từ đầu đến cuối, vỏ có màu xanh đậm. Các gai sầu to, khoảng cách xa nhau, hình dạng của chúng giống như những kim tự tháp được thu nhỏ. Và đa số các giống sầu riêng khác thì thường có gai hình nón.
Cuống trái nối với trái khá phẳng, không gai, không có những vết rãnh đặc trưng nơi phần giữa cuống với phần thân trái. Đáy trái quan sát được rõ 5 múi sầu, khó to, ôm lấy thân trái nên trông cực kỳ thu hút.
Bên cạnh đó, đặc trưng của hạt sầu riêng Malaysia này chính là hạt lép, dạng dẹt chứ không phải là tròn trĩn như nhiều loại sầu phổ thông trên thị trường.
Cách thu hoạch, đóng gói và bảo quản sầu riêng Malaysia

Thu hoạch và đóng gói
Trong năm, cây sầu riêng Malaysia sẽ phát triển và đặt năng suất tốt nhất ở những khu vực mà điều kiện nhiệt độ dao động từ 30 – 35 độ C. Đặc biệt cây có nhu cầu ánh sáng rất cao. Chiều cao của cây tối đa sẽ tầm khoảng 5m và cho othu hoạch sau khoảng thời gian trung bình từ 3 – 5 năm.
Sầu riêng Malaysia được thu hoạch hoàn toàn từ những trái sầu riêng chín hẳn và rụng xuống tự nhiên chứ không phải là hái trên cây xuống. Chính vì vậy, một điểm khác biệt rất rõ đó là chúng có một độ thơm ngậy nhất định và một hương thơm vượt trội.
Sau đó thì sầu riêng sẽ được tách vỏ. Và hiện nay, hầu như tất cả sầu riêng Malaysia khi được nhập khẩu về Việt Nam thì đều được đóng ruột chân không, mang đi bảo quản đông lạnh. Tiêu chuẩn phần ruột có trọng lượng là 400g.
Vốn dĩ chỉ có thể đóng gói chân không là vì sầu riêng Malaysia được hái chín cây, tức là sầu đã chín từ trên cây và để trong môi trường nhiệt độ thường không được quá 2 – 3 ngày. Bên cạnh đó thì việc hạn chế vận chuyển sầu trong các chuyến bay khiến cho sầu nguyên trái rất khó có mặt tại thị trường Việt.
Bảo quản
Bởi vì được nhập khẩu đông lạnh thế nên thường sầu riêng Malaysia sẽ có hạn sử dụng dài. Và để bảo quản sầu một cách tốt nhất thì bạn nên bảo quản ở trong tủ lạnh. Nếu chưa ăn ngay hay là chưa ăn hết thì hãy lấy bọc thực phẩm bọc kín lại và để trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 4 – 8 độ C. Tuy nhiên, do sầu riêng có mùi khá đặc trưng nên trong suốt quá trình bảo quản nên tách biệt một ngăn riêng để tránh bị những thực phẩm khác ám mùi nhé.
Bí quyết chọn sầu riêng Malaysia ngon nhất là gì?

Không giống sầu riêng nội địa hay sầu riêng Trung Quốc, sầu riêng Malaysia ngon tầm cỡ thế giới. Giá thành của giống sầu này thuộc mức đắt đỏ nhất trên thị trường hiện nay và chiếm được sự quan tâm, yêu thích của nhiều người.
Với những sản phẩm sầu riêng Malaysia khi nhập khẩu về Việt Nam thì sẽ có tem mác đầy đủ thông tin chi tiết. Bạn cần phải kiểm tra thật rõ ràng, cẩn trọng với thông tin ghi trên bao bì của sản phẩm trước khi quyết định mua. Hơn nữa cũng nên lựa chọn sản phẩm mà có ngày đóng gói là gần với ngày mua nhất.
Chọn những quả sầu riêng có múi màu vàng nghệ bắt mắt, lớp cơm trông có vẻ mịn màng. Các múi phải được đóng gói một cách nguyên vẹn chứ không phải là bị dập nát.
Khi mua sầu riêng, bất kể loại sầu nào thì việc kiểm tra, đánh giá về mùi hương sản phẩm là rất quan trọng. Hãy luôn luôn nhớ rằng, sầu riêng Malaysia hương của chúng không noòng như những loại sầu khác đâu nhé.
Nên đến những địa chỉ cung cấp trái cây nhập khẩu uy tín, chất lượng hoặc đến các siêu thị lớn tại địa phương để mua. Như vậy, mọi người sẽ cảm thấy yên tâm hơn về giá cũng như là chất lượng sản phẩm.
Bật mí lợi ích của sầu riêng Malaysia cho sức khỏe

Với mỗi trái sầu riêng Malaysia chín cây tự nhiên, chúng chứa rất nhiều dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Cụ thể:
- Trong cơm sầu riêng có chứa một nguồn dưỡng chất dồi dào như là protein, chất béo, carbohydrate và chất xơ. Những hợp chất quan trọng này sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng, năng lượng thiết yếu cho cơ thể. Từ đó giúp bạn có đủ sức hoạt động trong một ngày dài mà không bị mệt mỏi.
- Trong sầu riêng Malaysia còn chứa nồng đồ cao các chất oxy hóa, vitamin C để giúp chống lại những gốc tự do, cải thiện hiệu quả về hoạt động của hệ miễn dịch. Đồng thời, nguồn dinh dưỡng từ sầu riêng cũng sẽ giúp ngăn ngừa các vi khuẩn hay mầm bệnh tấn công, gây hại cho sức khỏe.
- Dưỡng chất folate trong sầu riêng Malaysia sẽ giúp đưa các vitamin B9 vào trong cơ thể con người. Hoạt chất này rất cần thiết đối với việc sản xuất huyết cầu.
- Sầu riêng Malaysia chứa một hàm lượng kali tốt cho cơ thể, mang đến rất nhiều những lợi ích cho xương khớp. Hàm lượng này có thể giúp duy trì được lượng canxi bên trong cơ thể nhờ việc ngăn cản canxi bài tiết ra ngoài theo đường nước tiểu.
- Hàm lượng natri trong sầu riêng thấp nên các bệnh nhân cao huyết áp vẫn có thể thưởng thức được, nhưng phải theo đúng yêu cầu của bác sĩ.
- Chuyên gia đã chứng minh việc ăn sầu riêng thường xuyên giúp con người vượt qua được những vấn đề về sự căng thẳng, mệt mỏi và hạn chế mắc bệnh trầm cảm.
- Lượng tryptophan trong sầu riêng Malaysia ở mức vừa phải nên đây được xem như là loại thuốc an thần tự nhiên, an toàn giúp điều trị hiệu quả chứng mất ngủ. Bạn có thể dùng thức quả này để cải thiện chất lượng giấc ngủ của mình được tốt hơn đó nhé.
- Đặc biệt hơn hết, ăn sầu riêng Malaysia giúp cải thiện hoạt động hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Với những người nào mà lười ăn rau thì hãy tìm đến sầu riêng để cải thiện sức khỏe tiêu hóa của mình tốt hơn.
Kết lại
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của caysaurieng.com.vn về sầu riêng Malaysia – Sầu riêng ngon số1 thế giới. Hi vọng những thông tin cung cấp trong bài viết này là bổ ích và giúp mọi người có cái nhìn rõ hơn, hiểu biết hơn về giống sầu này. Xin cám ơn vì đã theo dõi và ủng hộ.