Sầu riêng rụng như thế nào? Đặc điểm nhận biết sầu riêng rụng chín cây

Sầu riêng rụng như thế nào

Sầu riêng rụng như thế nào? Đặc điểm nhận biết sầu riêng rụng chín cây ra sao? Khác với nhiều loại hoa quả khác, đa phần, khi sầu riêng đạt đến độ chín nhất định thì chúng sẽ tự rụng. Và người tiêu dùng đánh giá rất cao thức sầu chín tự nhiên như vậy. Tất nhiên, nó không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, mà còn an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, trái ngược hoàn toàn với sầu riêng ngâm hóa chất ép chín.

Vậy, cách thức sầu riêng rụng như thế nào? Bài viết này, caysaurieng.com.vn sẽ chia sẻ tất tần tật đến bạn. Cùng theo dõi để biết thêm thông tin chi tiết nhé.

Nội dung chính

Sầu riêng rụng như thế nào?

Sầu riêng rụng như thế nào
Đặc điểm của sầu riêng chín đó là chín trực tiếp ở trên cây chứ không chín sau khi được hái xuống

Sầu riêng rụng như thế nào là câu hỏi được nhiều người quan tâm và tìm kiếm. Sầu riêng được biết đến là thức quả nhiệt đới, nổi tiếng vởi vẻ ngoài đặc biệt, mùi vị đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn. Và hiện tượng sầu riêng rụng chính là hiện tượng tự nhiên mỗi khi cây đến mùa thu hoạch, tức là khi quả đã đến độ chín nhất định. Vậy thì quả sầu riêng rụng như thế nào?

Khi quả sầu riêng phát triển ở trên cây thì chúng sẽ trải qua quá trình chín từ trong ra ngoài. Đặc điểm của sầu riêng chín đó là chín trực tiếp ở trên cây chứ không chín sau khi được hái xuống. Chúng có thể tự rơi rụng bất cứ khi nào nếu muốn, chỉ cần đạt tiêu chuẩn. Vì vậy mà việc bà con nhà vườn xác định, nhận biết đúng thời điểm quả sầu riêng chín ở trên cây là cực kỳ quan trọng, cần thiết. Đó cũng là lý do mà không ai khuyến khích chúng ta ngồi ở dưới gốc cây sầu riêng.

Bà con thường sẽ dựa vào một số những dấu hiệu cụ thể để xác định sầu riêng chín rụng. Tuy nhiên, phải là người canh tác lâu năm thì mới có thể tích lũy được những kinh nghiệm này. Ví dụ như dựa vào màu sắc vỏ quả có sự thay đổi, cuống bắt đầu chuyển màu, mùi thơm đặc trưng lan tỏa.

Khi sầu riêng chín đạt đến độ nhất định, do quá trình lão hóa tự nhiên mà quả sẽ tự rụng xuống, không cần có tác động bên ngoài. Quá trình lão hóa này thực chất sẽ làm cho cuống sầu bị yếu đi, không còn đủ sức để giữ nổi trọng lượng lớn của quả. Hơn nữa, đề cập đến việc sầu riêng rụng như thế nào còn phải nói đến sự tăng cường của các enzym. Những enzym này sẽ khiến cho lớp liên kết giữa cuống với thân trở nên bị yếu đuối, sau cùng là rơi rụng.

Vậy nên, để tránh hiện tượng sầu riêng rụng tự do từ một độ cao cố định xuống mặt đất gây hư hại hay nguy hiểm cho con người, vật nuôi thì các nhà vườn thường áp dụng một số biện pháp. Ví dụ như là đặt lướt, lót rơm rạ ở bên dưới gốc cây, giảm bớt tác động của quá trình va chạm. Ngoài ra, bà con cũng có thể tiến hành thu hoạch sầu riêng bằng cách cắt cuống khi đã nhận thấy dấu hiệu quả chín mà không đợi đến khi quả tự rụng.

Cách thức quả sầu riêng rụng như thế nào?

Cách thức quả sầu riêng rụng như thế nào
Đâu là quá trình và cách thức mà những quả sầu riêng có thể rụng từ trên cây xuống?

Như vậy bạn đã biết sầu riêng rụng như thế nào. Vậy, đâu là quá trình và cách thức mà những quả sầu riêng có thể rụng từ trên cây xuống? Sau đây sẽ là phân tích chi tiết của chúng tôi.

Sầu riêng chín tự nhiên

Cách thức quả sầu riêng rụng như thế nào? Khi mà một quả sầu riêng chín tự nhiên thì nó sẽ rơi xuống từ trên cao do bấy dờ cuống đã yếu, không còn đủ sức để có thể chịu đựng được trọng lượng của quả. Thường thì điều này sẽ xảy ra sau một khoảng thời gian dài cây sầu riêng sinh trưởng, phát triển và đến độ chín mọng có thể thu hoạch được.

Yếu tố môi trường

Có đôi khi, sầu riêng rụng là do các yếu tố từ môi trường xung quanh. Sầu riêng rụng như thế nào? Không thể tránh khỏi trường hợp sầu riêng bị gió mạnh, mưa to thổi và tác động khiến chúng rụng khỏi cây trước khi chín tự nhiên.

Các tác động cơ học từ bên ngoài

Cách thức sầu riêng rụng như thế nào? Có nhiều trường hợp sầu riêng rụng là do những cú chạm hoặc là những tác động cơ học mạnh mẽ. Điều này có thể gây ra từ côn người, động vật hoặc nhiều tác động, tác nhân khác xung quanh.

Tuổi thọ của cuống sầu riêng

Có thể bạn chưa biết sầu riêng rụng như thế nào. Mỗi cuống quả sầu riêng sẽ được cho là có một tuổi thọ nhất định. Khi mà cuống sầu bắt đầu có hiện tượng già, yếu thì đó cũng là lúc mà nó không còn đủ sức để có thể giữ quả lại ở trên cây. Kết quả là quả sầu riêng bị rụng.

Đặc điểm nhận biết sầu riêng rụng chín cây là gì?

Đặc điểm nhận biết sầu riêng rụng chín cây
Những đặc điểm giúp bạn nhận biết được sầu riêng chín cây thơm ngon, chất lượng

Như vậy, bạn đã biết sầu riêng rụng như thế nào. Vậy thì, đâu là đặc điểm để giúp bạn nhận biết được sầu riêng rụng chín cây? Cách nhận biết sầu riêng chín đơn giản như thế nào? Ngay sau đây sẽ là chia sẻ chi tiết, cụ thể của chúng tôi. Những chia sẻ này đảm bảo sẽ giúp bạn thưởng thức được sầu riêng ở độ thơm ngon nhất, tránh khui quá sớm, khi mà cơm vẫn còn cứng và độ đường, béo ngậy của sầu vẫn chưa đạt tới cực đỉnh.

Cuống sầu nhả đỉa

Chúng tôi đã rất nhiều lần đề cập đến bộ phận cuống khi trả lời câu hỏi: Sầu riêng rụng như thế nào. Và quả thực, đối với cách nhận biết sầu riêng chín cây, bạn cũng hoàn toàn có thể căn cứ vào vị trí này.

Trên mỗi trái sầu riêng sẽ luôn có một cuống cứng, chắc khỏe, bên trên có khớp nối, cách thân trái khoảng chừng 7cm. Thường thì khi sầu riêng chín tự rụng thì sẽ tách khỏi miệng đỉa, rơi xuống chỉ sau từ 3 – 4 ngày tính từ ngày cắt trên cây xuống.

Những trái sầu riêng chín tự nhiên thì không thể vận chuyển đi xa được do là phải khui sau 1 – 2 hôm kể từ lúc rớt đỉa. Khi mua về nhà ăn, bạn chỉ cần thấy sầu rụng khỏi miệng đỉa thì có nghĩa là sầu đã sắp chín rồi.

Mùi thơm của sầu riêng

Sầu riêng rụng như thế nào? Có lẽ, cách để nhận biết sầu riêng rụng chín tự nhiên đơn giản hơn cả đó là qua mùi thơm. Mùi thơm của sầu riêng chín cây vô cùng nồng nàn, đặc trưng. Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng đối với mỗi quả sầu riêng.

Khi sầu riêng chín từ sẽ có mùi rất hấp dẫn bởi vì vỏ có phần hơi nứt nhẹ, hương thơm từ đó mà thoát ra không gian bên ngoài làm bùng nổ mọi giác quan. Những trái sầu chưa chín cũng vì vậy mà mùi thơm của chúng không được rõ ràng và ấn tượng.

Và như chúng tôi đã chia sẻ ở trên, mỗi khi cuống sầu rụng ra khỏi đỉa tức là sầu sắp chín. Đợi thêm 1 – 2 ngày sau là bạn đã có thể cảm nhận được mùi thơm tỏa ra thơm nồng từ thức quả. Khi ấy, bạn chỉ cần để thêm nửa ngày nữa thôi là đã có thể thưởng thức ngay một thức sầu chín cây ngon ngọt, hấp dẫn!

Màu sắc của vỏ sầu riêng

Ngày nay, đa số những giống sầu riêng trên thị trường khi chín ăn được thì vỏ sẽ có màu vàng sáng hoặc là màu vàng nhạt. Ở một số vườn trồng, nhờ có bí quyết canh tác, tuyển chọn sầu một cách kỹ lưỡng nên những trái sầu khi chín vẫn sẽ có màu xanh tươi mướt mát. Chỉ có phần đầu gai là chuyển sang màu hơi vàng nhẹ mà thôi.

Có các đường rãnh trên trái sầu riêng chín

Khi sầu riêng chín cây, đường rãnh ở trên trái sẽ rất dễ dàng bóc tách. Những đường rãnh ở giữa các múi trên trái sầu riêng có thể bóc ra được dễ dàng thì khi ấy, sầu riêng đã chín. Thế nhưng, bạn cần lưu ý đó là khi sầu riêng đã thơm mà công đoạn tách vẫn còn khó thì phải đợi thêm 1 ngày nữa thì sầu mới chín đúng độ, đạt chất lượng nhé.

Cách bảo quản sầu riêng chín tại nhà đơn giản

Cách bảo quản sầu riêng chín tại nhà đơn giản
Sau khi khui, việc bảo quản sầu riêng chín cây cần được thực hiện cẩn thận để tránh mất mùi vị và dinh dưỡng cho sức khỏe của nó
Bạn đã biết được cách thức sầu riêng rụng như thế nào, nhận biết sầu riêng chín rụng cây tự nhiên ra sao. Vậy thì cách bảo quả sầu riêng chín sau khi khui là gì? Thực tế, nhiều người không mấy chú trọng vào công đoạn bảo quản này, cho rằng cất ở đâu cũng được. Thế nhưng đây là một suy nghĩ hoàn toàn sai lệch. Sau khi khui, việc bảo quản sầu riêng chín cây cần được thực hiện cẩn thận để tránh mất mùi vị và dinh dưỡng cho sức khỏe của nó. Cụ thể như sau:
  • Bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh: Đóng gói sầu riêng chín vào túi nilông hoặc hộp chứa kín và để trong tủ lạnh. Điều này giúp giảm mùi của sầu riêng lan ra không khí và bảo quản được trong thời gian dài.
  • Chia nhỏ và đóng gói riêng lẻ: Nếu bạn chỉ muốn sử dụng một phần nhỏ của sầu riêng, hãy chia nhỏ thành từng phần nhỏ và bọc kín từng phần riêng lẻ trước khi đặt vào tủ lạnh. Việc này cũng giúp ngăn chặn mùi của sầu riêng lan ra.
  • Bảo quản trong hũ kín hoặc hộp chứa khí đặc biệt: Một số người sử dụng hũ chứa khí đặc biệt để hấp thụ mùi của sầu riêng. Bạn có thể mua các sản phẩm này tại cửa hàng hoặc trực tuyến. Đặt sầu riêng vào hũ và đóng kín nắp để ngăn mùi lan ra.
  • Sử dụng chất chống oxy hóa: Bạn cũng có thể sử dụng các loại chất chống oxy hóa như vitamin C hoặc axit citric để ngăn chặn sầu riêng chuyển sang màu đen và giữ cho nó tươi mới hơn.

Lưu ý: Bạn nên biết rằng, dù đã thực hiện bảo quản sầu riêng chín theo những cách kể trên thì nó cũng chỉ kéo dài được khoảng một thời gian ngắn. Vì vậy chúng tôi khuyên bạn hãy sử dụng sầu riêng đã khui càng sớm càng tốt để thưởng thức hương vị tốt nhất.

Ngoài những vấn đề trên, bạn nên chủ động tìm hiểu thêm về việc ăn nhiều sầu riêng có tốt không. Bởi vì lượng ăn sầu riêng cũng quyết định rất nhiều đến sức khỏe của bạn. 

Kết lại

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của caysaurieng.com.vn để giúp mọi người biết được sầu riêng rụng như thế nào, cách thức rụng ra sao và đặc điểm nhận biết sầu riêng chín tự nhiên, không hóa chất là gì. Hi vọng, những thông tin trong bài viết này là bổ ích và có ý nghĩa với mọi người. Ngoài ra, nếu có bất cứ điều gì quan tâm, thắc mắc, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ giải đáp nhé. Xin cám ơn!